Régime alimentaire et nutrition pour les patients atteints du cancer de l'œsophage


nous respectons votre intimité cancer d'oesophage peut faire déglutition et boire si difficile que vous n'avez peut-être pas assez d'énergie pour manger suffisamment de nourriture pour soutenir votre corps, car cela combat le cancer de l'œsophage.

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cancer d'oesophage peut faire déglutition et boire si difficile que vous n'avez peut-être pas assez d'énergie pour manger suffisamment de nourriture pour soutenir votre corps, car cela combat le cancer de l'œsophage. Mais manger une alimentation saine est une partie importante de votre traitement du cancer de l'œsophage, et tout commence par trouver des aliments qui contiennent suffisamment de nutriments et de calories pour maintenir votre poids et votre niveau d'énergie tout en étant suffisamment mangeables pour avaler. Cancer

«Si le patient atteint d'un cancer de l'œsophage a subi une chirurgie ou une radiothérapie, la gorge peut être douloureuse et irritée», explique Sharlene Bidini, RD, CSO, spécialiste de la nutrition en oncologie au Oakwood Centre for Cancer Care à Dearborn, Michigan. Le patient peut naturellement éviter les viandes riches en protéines, les fruits et légumes frais et d'autres produits qui peuvent être difficiles à avaler.La transition vers des aliments mous et humides tout en recevant un traitement anticancéreux n'est pas rare. "

Mis à part les traitements qui peuvent aider guérir votre cancer et soulager les effets secondaires, comme la difficulté à avaler, il y a plusieurs choses que vous pouvez faire à la maison pour vous faciliter la tâche:

Choisissez des aliments mous

  • Choisissez des aliments qui descendront facilement. comme le pudding, la crème glacée, les milkshakes, les œufs, la soupe et Jell-O. Si vous avez du mal à garder votre poids, presser dans ces aliments riches en calories peut également aider à prévenir la perte de poids. Purifiez vos aliments
  • Un bon moyen d'obtenir les nutriments présents dans les aliments entiers qui pourraient être autrement trop difficile à avaler est d'essayer de les réduire en purée dans un mélangeur ou de les écraser. Si vous voulez des grains entiers mais que vous trouvez les pains et les pâtes de blé entier trop difficiles à digérer, essayez de manger des flocons d'avoine avec beaucoup de lait ou d'eau tiède pour éviter qu'ils ne se coincent dans votre gorge. Vous pouvez également réduire en purée les protéines comme les haricots en les mélangeant avec un peu de bouillon si elles sont encore trop épaisses. Prenez le temps de manger
  • Assurez-vous de couper les aliments en petites bouchées et mangez lentement. Prenez le temps de bien mâcher chaque bouchée avant d'avaler. Astuces minuscules
  • De petits changements peuvent rendre l'alimentation beaucoup plus facile. Essayez de boire et de manger des repas mous ou liquides à l'aide d'une paille au lieu d'une cuillère. Pratiquer une bonne posture quand vous mangez peut aussi vous aider à manger plus facilement. Cela signifie pas affalé ou se prélasser - s'asseoir tout droit pendant les repas. Évitez les aliments secs, durs ou caoutchouteux; le pain et la viande sont souvent les plus difficiles à digérer. Diète contre le cancer de l'œsophage

En plus de chercher des aliments faciles à avaler, assurez-vous de consommer suffisamment de calories et d'éléments nutritifs pour donner de la force

Si vous continuez à perdre du poids et ne parvenez pas à avaler suffisamment de nourriture, demandez à votre médecin de vous recommander des suppléments nutritionnels liquides, faciles à avaler mais contenant beaucoup de nutriments et de calories.

«Dans certains cas, le patient aura besoin de substituts de repas liquides tels que Boost, Ensure ou Carnation Instant Breakfast, d'autres patients pourront satisfaire leurs besoins nutritionnels avec des aliments crémeux, des milk-shakes faits maison et des smoothies aux fruits»

Les fruits et légumes sont toujours importants, mais s'ils sont crus et entiers, ils peuvent être trop durs à avaler, mais vous pouvez essayer de boire du jus de légumes, des purées de légumes ou de soupe aux légumes, de la compote de pommes et des bananes écrasées. quand vous avez un cancer

Comment pouvez-vous vous assurer que votre corps obtient ce dont il a besoin pour se prendre en charge tout au long du traitement du cancer de l'œsophage? Se peser régulièrement est un moyen facile et intelligent de s'assurer que vous ne perdez pas de poids.

«Le meilleur moyen pour un patient atteint d'un cancer de mesurer son état nutritionnel à la maison est d'utiliser un pèse-personne. , il est probable qu'il répond à ses besoins caloriques », explique Bidini. "Le médecin peut également vérifier la protéine dans le sang du patient, également connu sous le nom d'albumine, pour l'appauvrissement en protéines ou la malnutrition."

Déterminer quels sont les aliments qui vous conviennent le mieux - ceux qui sont les plus faciles à avaler, ceux qui ont bon goût et ceux que vous aimez manger - peuvent vous aider à combler vos besoins nutritionnels. Travailler avec votre médecin et un nutritionniste est un bon moyen d'élaborer un plan d'alimentation saine dans le cadre de votre traitement contre le cancer de l'œsophage.

En savoir plus dans le Centre de traitement quotidien du cancer de l'œsophage.Solution: 2/19/2009

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